¿Cómo se hacen los cuchillos de acero inoxadable?
Los cuchillos son utensilios utilizados para realizar cortes en diversos materiales. Son fabricados para durar y mantener su filo, ya que esta es una de las características que separa un buen cuchillo de uno de mala calidad. En Inoxidables Pierri te vamos a contar cómo se hacen los cuchillos.
Los cuchillos pueden hacerse prácticamente de cualquier material, sólo que en la actualidad se utiliza el acero inoxidable para evitar la corrosión y mantener la dureza y la forma. Incluso, se utilizan aleaciones con níquel para mejorar considerablemente las propiedades y características de este tipo de utensilios.
La fabricación es simple, se introducen hojas de aleación de acero y se las somete a tratamientos térmicos y moldeado para mejorar sus características y dar forma a la hoja del cuchillo. Seguidamente, son lijadas y luego afiladas para culminar la cuchilla.
La chapa que se utiliza es la de calidad 498.
El mango puede ser de varios materiales, plástico, madera, piedra o metal. También existen lo de materiales sintéticos como por ejemplo:
– POM es la abreviación de Polioximetileno. Es un material termoplástico resistente hasta 150 grados.
– ABS tiene excelente resistencia a los golpes y una baja absorción del agua.
– PP es el polipropileno, polímero plástico muy económico y fácil de inyectar y muy difícil de romper.
– Mikarta, material fabricado a partir de telas y resinas, lo que proporciona infinidad de diseños y colores.
– G10 otro material fabricado a partir de fibra de vidrio y resinas.
– Acrílicos. Termoplásticos transparentes de distintos colores muy bellos.
– Composite. Material compuesto de Fibras naturales de madera y polímeros.
Como ves, hay varias maneras de hacer cuchillos, pero sin dudas la mejor cuchillas es la acero inoxidable.
En Inoxidables Pierri te podemos asesorar si querés fabricar tu propio cuchillo. Además, tenemos plegadora y cortadora para que puedas hacerlo a la medida y de la forma que más te guste. No dudes en consultarnos.
